Meaning of Fenugreek in Odia. How does ମେଥି look like

ମେଥି ଫାଵାସିଏ ଲେଗୁମ୍ ପରିବାର ର ବାର୍ଷିକ ଉଦ୍ଭିଦ | ଏହା ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ଏସିଆର ମୂଳ ଦେଶ, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହା ବିଶ୍ଵବ୍ୟାପୀ ରେ ଚାଷ କରାଯାଏ | ମେଥି ର ମଞ୍ଜି ଏବଂ ପତ୍ର ମସଲା ଭାବରେ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ମେଥି ମଞ୍ଜିରେ ଏକ ଭିନ୍ନ ମ୍ୟାପଲ୍ ସିରପ୍ ପରି ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅଛି | ସେଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ କେତେକ ମଧ୍ୟ ପୂର୍ବ ଏବଂ ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ | ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ ପୁରା, ଭୂମି କିମ୍ବା ଭଜା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |

ମେଥି ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ଖାଇବା ଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଥାଏ | ସେଗୁଡିକ ସତେଜ, ରନ୍ଧା କିମ୍ବା ଶୁଖାଯାଇପାରିବ | ମେଥି ପତ୍ର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ସି ର ଭଲ ଉତ୍ସ, ଫାଇବର |

ଏହାର ରୋଷେଇ ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟତୀତ, ଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ମେଥି ମଧ୍ୟ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି | ଏଥିରେ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ଦେଖାଯାଇଛି, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

• ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବା |
• ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି
• ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା |
• ପ୍ରଦାହ କମାଇବା |
• ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା |

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଖାଇବା ପାଇଁ ମେଥି ସାଧାରଣତ ନିରାପଦ ଅଟେ, କିନ୍ତୁ ଏହା କିଛି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଯେପରିକି ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଫୁଲିବା ଏବଂ ଝାଡ଼ା ହବା | ଏହା ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ମେଥି କେତେକ ଔଷଧ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ ସମ୍ପର୍କ କରିପାରିବ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଜରୁରୀ ଅଟେ |

ମେଥିର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ: - ଟ୍ରାଇଗୋନେଲା ଫୋଏନମ୍-ଗ୍ରେକମ୍ |