Meaning of Sorghum in Hindi. Sorghum का हिंदी मतलब. Sorghum कैसा दिखता है

ज्वार को महान बाजरा, भारतीय बाजरा के रूप में भी जाना जाता है, और दूध घास परिवार का एक अनाज अनाज संयंत्र है। अफ्रीका में इसकी उत्पत्ति के साथ जहां यह कई किस्मों के साथ एक प्रमुख खाद्य फसल है, इसका उपयोग भोजन, घास, और चारा के साथ-साथ झाड़ू और ब्रश बनाने में किया जाता है। भारत में, सोरघम को ज्वार, चोलम या जोना के रूप में जाना जाता है जबकि पश्चिम अफ्रीका में इसे गुनिया कॉर्न के रूप में और चीन में कोलांग के रूप में जाना जाता है।
ज्वार 0.6 से 2.4 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है और कभी-कभी 4.6 मीटर तक बढ़ सकता है। ज्वार में उच्च मात्रा में कार्ब्स और मध्यम मात्रा में प्रोटीन, वसा, कैल्शियम और छोटी मात्रा में लोहा होता है, जिससे यह सबसे अधिक पोषण वाले पौधों में से एक है। 

ज्वार का वैज्ञानिक नाम सोरघम बाइकलर है