Meaning of Eggplant in Urdu. Eggplant کے اردو معنی. Eggplant کیسا دیکھتا ہے

کچھ ملکوں میں بینگن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، بینگن ایک پودوں کی نسل ہے جو نائٹ شیڈ کنبے سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ عام طور پر ارغوانی رنگ کے ہوتے ہیں ، چمکدار ہوتے ہیں اور کئی کھانوں میں استعمال ہوسکتے ہیں۔ اس کا ٹماٹر اور آلو سے گہرا تعلق ہے ، جس سے بینگن کی جلد اور بیج کھانے کے قابل ہوجاتا ہے۔ بینگن اپنے گوشت میں تیل اور ذائقوں کو جذب کرسکتا ہے ، جو اسے بہت سے برتنوں میں بے حد مفید بناتا ہے۔ بینگن کی ابتدا ہندوستان یا افریقہ میں ہوئی ہے۔ بینگن کا سائنسی نام: سولانم میلنجینا