Meaning of Eggplant in Hindi. Eggplant का हिंदी मतलब. Eggplant कैसा दिखता है

कुछ देशों में बैंगन के रूप में भी जाना जाता है, बैंगन एक पौधा है जो नाइटशेड परिवार से संबंधित है। वे सबसे अधिक बैंगनी हैं, स्पंजी हैं, और कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह टमाटर और आलू के साथ निकटता से संबंधित है, जो बैंगन की त्वचा और बीज को खाद्य बनाता है। बैंगन तेलों और स्वादों को अपने मांस में अवशोषित कर सकता है, जो इसे कई व्यंजनों में बहुत उपयोगी बनाता है। बैंगन भारत या अफ्रीका में उत्पन्न हुए हैं।

बैंगन का वैज्ञानिक नाम: सोलनम मेलोंगेना